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內容簡介
若能參透其中理天地悉數歸一掌
詳細資料
- ISBN：9789570458589
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
... 【4-268】 這是一個心平氣和萬事皆可太好看了美貌鯊我的故事……故事跟菜沒關係走心細嘮來不及 ----- 2020.3.16 By sure汪 【豆果美食官方認證達人】 用料 豆腐皮 兩張 香菜 一棵 青椒 一根 蒜 兩瓣 火鍋底料 或辣醬 生抽 適量 白糖 或雪碧 鹽 可省 澱粉 適量 油 自選 做法步驟 ... 1、豆腐皮收拾乾淨切粗條，扔開水鍋里燙它幾十秒，關火撈出來擱旁邊控著水先 ... 2、先把鍋收拾乾淨再開火燒熱加油晃晃勻，扔上提前收拾好的椒蒜，椒留一半最後擱 ... 3、小火煎香隨便劃拉兩下，根據自己扛辣程度往裡加火鍋底料或辣醬，比如二月菜譜【蒜辣果仁蝦肉醬】那種 ... 4、順道加水/雪碧攪和勻，扔上之前收拾好的豆腐皮 ... 5、整鍋翻勻劃拉散，揪根嘗嘗小心燙，根據個人喜好往裡加糖加鹽加生抽 ... 6、味道合適了再淋水澱粉，邊把汁收濃邊溫柔拌勻，收差不多了扔上剩下的椒條 ... 7、和提前收拾好的香菜桿，繼續翻勻翻到菜軟再關火扔上把香菜葉 ... 8、隨便拌兩下就可以拿盤兒往外盛啦，湯多可拌飯汁少就拌面 ... 9、走了喲，明天見~ 豆腐皮的營養功效 可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！ 喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/P5ex6BD.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010751462
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